Da Ostuni pedala tra i sapori di Puglia
Valle d'Itria e Salento - PugliaDifficoltà percorso:Cosa ti aspetta?
Arrivare ad Ostuni in bici è una soddisfazione: splendida ed arroccata, sempre lì, sulla cima di una collina che guarda verso l’Adriatico.
Case bianche, ringhiere barocche, palazzi nobiliari, negozietti e chiese danno vita ad un centro storico tra i più belli del Salento.
Con base ad Ostuni pedalerete tra dolci colline e dune costiere, splendidi borghi e riserve naturali, scoprendo i sapori di un territorio che conserva antichi frantoi e rinomate produzioni locali.
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La bianca Ostuni e l’artigianato locale
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Cisternino e i suoi “fornelli” a vista
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Degustazioni di olio, vino e formaggi locali
- Pronti a preparare la pasta fatta in casa?
- La natura del Parco delle Dune Costiere e i siti archeologici
- Il biscotto cegliese presidio Slow Food
Itinerario
Ostuni
Benvenuti in Puglia, siete ad Ostuni, la Città Bianca per antonomasia.
Ostuni si mostra come un cono rovesciato fino a 240 metri sul livello del mare, segnando il confine tra le pianure del Salento e le colline murgesi.
L’usanza di imbiancare le mura con la calce risale al Medioevo, per rendere gli stretti vicoli più luminosi e freschi. Inoltre, essendo un disinfettante naturale, ha impedito alla peste di dilagare quando nel XVII secolo l’epidemia si diffuse nel Regno di Napoli.
Da Ostuni pedala tra i sapori di Puglia!
Ceglie Messapica
30km
Dopo colazione incontrerete la vostra guida per l'escursione di oggi. Insieme pedalerete sui dolci saliscendi della Valle d’Itria.
Pedalando tra muretti a secco e stradine di campagna in un paesaggio che vi incanterà sin da subito, raggiungerete Ceglie Messapica, alla quale è dedicata la giornata odierna. Il nucleo antico della città è costituito da un torrione normanno alto più di 30 metri che domina tutto il complesso. Una passeggiata fra i vicoli del centro storico vi immergerà in un’atmosfera antica e surreale che spazia dal tempo dei Messapi all’epoca medievale. Ma l’elemento forte di Ceglie è sicuramente la cucina, tanto da essere considerata a tutti gli effetti la capitale gastronomica della valle d’Itria. Fermatevi a pranzo in uno dei suoi ristoranti e verificatelo di persona! Tra i piatti più tradizionali c’è il purè di fave, spesso accompagnato da verdure selvatiche; tra i dolci spicca il Biscotto Cegliese che potrete sicuramente trovare presso il Bar Centrale, luogo della nascita di questo prodotto Slow Food.
Sarete deliziati dalla visita e degustazione di formaggi locali in un caseificio: preparate il vostro palato per questa esperienza!
Rientro ad Ostuni per il pernottamento.
Cisternino
30km
Da Ostuni prenderete la cosiddetta Via dei Colli in direzione del Santuario dedicato a Sant’Oronzo, uno dei Santi patroni di Ostuni, al quale la città dedica la più importante ed attesa festa religiosa dell’anno, con fuochi d’artificio, processioni e cortei di cavalli bardati. Con tali riti, Ostuni ringrazia il Santo che miracolosamente salvò la città dalla tremenda peste che afflisse la maggior parte della Terra d’Otranto nel 1657.
Superato il piccolo borgo di Casalini arriverete a Cisternino. La cittadina rientra oggi nei “Borghi più Belli d’Italia” ed è conosciuta come la casbah della Valla d’Itria per il suo labirintico fascino orientale, riflesso nei vicoli, archi, corti e scalette dei suoi quattro quartieri antichi. Un’architettura spontanea ed unica che si dirama attorno alla piazza della Torre dell’Orologio.
Prima di tornare ad Ostuni vivrete la vostra esperienza enogastronomica: un'interessante degustazione dei famosi vini locali con visita alla cantina.
Tra gli uliveti e le dune
30km
La tappa di oggi è dedicata alle bellezze naturali del Parco delle Dune Costiere: un angolo di paradiso unico di circa 1000 ettari.
Un territorio complesso e ricco dove le dune sono quasi un pretesto per preservare i numerosi habitat naturali. Non solo dune fossili, ma anche lunghe e bellissime spiagge, una macchia mediterranea profumatissima, specchi d’acqua e zone umide, siti archeologici di rilevanza storico-culturale, masserie storiche e frantoi ipogei, le lame, gli insediamenti rupestri, e tanto altro.
Vi calerete in un mondo rurale ed arriverete fino a quelle dune a ridosso della costa che proteggono un mare che non ha nulla da invidiare a quello caraibico.
Rientro a Ostuni seguendo la strada in salita per un'altra fantastica esperienza culinaria: un divertente e istruttivo corso di pasta fatta in casa, dove potrete sporcarvi le mani! La cena è inclusa.
Ultimo pernottamento ad Ostuni.
Ostuni
Dopo colazione fine dei servizi.
Se vi va di concludere in gran bellezza la visita di Ostuni, provate a fare un salto ai Giardini della Grata, progetto portato avanti dalla cooperativa Solequo che ha ridato vita a degli appezzamenti terrazzati a ridosso di Ostuni adottando delle tecniche di coltivazione biologica.
Variazioni del programma
A causa delle condizioni meteorologiche, di motivi organizzativi, di disposizioni emanate dalle autorità locali, l'itinerario potrebbe subire alcune modifiche prima e/o durante la vacanza. Lungo la strada si possono trovare deviazioni temporanee (ad esempio lavori stradali) che non possono essere previste; in questo caso ogni ciclista può decidere autonomamente come affrontare questi tratti.
Il viaggio include
Incluso
- 4 pernottamenti in camera doppia con colazione
- Benvenuto ed Escursione guidata, giorno 2
- Visita caseificio e degustazione formaggi, giorno 2
- Visita in cantina e degustazione vini, giorno 3
- Visita e degustazione olio, giorno 4
- Corso di pasta fatta in casa e cena, giorno 4
- Travel App (mappe, tracce, info itinerario)
- Assistenza telefonica 8:00-20:00
- Assicurazione medico-bagaglio
Non incluso
- Viaggio a/r
- Noleggio bici
- Pasti e bevande
- Ingressi e mance
- Tassa di soggiorno
- Quanto non indicato in "Incluso"
Periodo e prezzi
Supplementi
Informazioni Pratiche
Questo tour in bici con base ad Ostuni è alla portata di chiunque abbia un minimo di abitudine alla bicicletta. La lunghezza delle tappe è intorno ai 30 chilometri giornalieri, con possibilità di soste per visite e rinfreschi.
Prevalentemente ondulato.
La bici sarà un modo per smaltire il buon cibo e godersi i numerosi paesaggi che questa terra offre. Non mancheranno i momenti strettamente culturali e la possibilità di un bagno rigenerante nel limpido mare pugliese.
- 5 notti ad Ostuni in elegante hotel 4* nel centro storico.
Tutte le stanze hanno il bagno in camera.
4 colazioni, 1 cena e 3 degustazioni incluse. Nessun altro pasto è compreso nella quota.
È previsto un Incontro di Benvenuto con Escursione guidata in bici la mattina del secondo giorno, dopo colazione.
Per tutta la durata del tour potete contattare i nostri numeri di assistenza.
Alcuni giorni prima della partenza riceverete:
- Lista Servizi (con le istruzioni per utilizzare la Travel App);
- Assicurazione medico-bagaglio.
Durante l’Incontro di benvenuto riceverete:
- Lista Servizi aggiornata;
- Bici noleggiate.
Come arrivare
Ad Ostuni si può arrivare con qualsiasi mezzo proprio o pubblico.
IN TRENO. Trenitalia collega le maggiori città italiane con la città bianca. Per conoscere soppressioni o aggiunte di fermate, cancellazioni, ritardi, deviazioni di percorso e molte altre informazioni utili per chi viaggia in treno con Trenitalia, consultare Viaggiatreno.
NB: La stazione ferroviaria di Ostuni si trova fuori dal centro abitato a circa 2 km dal centro di Ostuni. Per raggiungere Ostuni seguire le indicazioni o prendere l’autobus locale appena fuori dalla stazione.
IN AEREO. I due aeroporti di riferimento sono quelli di Bari e Brindisi con voli in partenza dalle più importanti città italiane e straniere. L’aeroporto di Brindisi dista circa 35 km da Ostuni, mentre l’aeroporto di Bari Palese dista circa 110 km.
Da entrambi gli aeroporti, se si vuole continuare con mezzi pubblici, si possono raggiungere la stazioni centrali delle due città con l’autobus: da Bari proseguire in treno direzione Brindisi; da Brindisi proseguire in treno direzione Bari. Verificare che sia prevista la fermata Ostuni. Più info sul sito di Aeroporti di Puglia.
IN AUTO. Le autostrade principali da considerare sono la A14 Bologna-Taranto e la A16 Napoli-Canosa. Consigliamo di lasciare l’autostrada all’altezza di Bari Nord per proseguire lungo la SS16 in direzione Brindisi fino all’uscita Ostuni-Villanova, in direzione di Ostuni. google.maps.com può essere d'aiuto.
→ Se preferisci viaggiare in totale comodità, puoi prenotare un transfer privato nei giorni di arrivo e partenza.